Сосредоточена в центре города, вокруг площади Plaza de Santa Ana (Площадь Святой Анны). Здесь многолюдно всегда. Работают бары, клубы, дискотеки, рестораны. Рекомендации дать трудно. Принято ходить из бара в бар и томар копас выпивать рюмочки , а затем вливаться в ла мовиду т.е. перемещающуюся толпу. Ночью в центре в районе улицы Gran Via открыто много заведений, ориентировнных на сексуальные приключения, типа баров топлес и откровенных борделей.
Самое красивое и безукоризненное варьете в отеле Melia Castilla на улице Capitan Haya (Капитан Айа), 43. Ожившие картины обнаженных мах Гойи, завоевание Америки топлес, фламенко+ .Называется шоу-варьете "Скала" . В стоимость спектакля включен праздничный ужин. Шоу можно сравнить с парижским Лидо , но, на вкус некоторых знатоков, интереснее. После ужина - оркестр и танцы.
Настоящее фламенко можно увидеть в маленьких ресторанчиках. Один из самых популярных - Café de Chinitas на ул. Torija (Ториха),7.Казино Мадрида находится в 20 км от города.Если вы хотите провести время не столь бурно, стоит посетить кафе Таблао , где играют фламенко, сходить на мадридскую комическую оперу сарсуэла.
Рестораны.
У испанцев с обедом строго. Никаких перекусов на работе. Все обедают в ресторанах, кафе или дома с 13.30 до 15.00, потом до 20.00 сьеста. А это значит, что рестораны закрываются или в них перестают работать кухни. В сьесту стоит зайти в народные заведения с салат-буфетом. Модно, дешево и вкусно.
Мадрид - город ресторанов. Для первого обеда идеально подойдет Posada de la villa . Деревенский постоялый двор на ул. Cava Baja (Кава Баха), 9. Здесь мало туристов все настоящее, включая интерьер XVII века. Деревянные балки, медная посуда, старинные дубовые столы. Еда начинается с анисового портвейна. Бутыль приносят в куске льда. Лучшее вино к мясу - красное сухое Marques de Riscal Rioja.Превосходно и недорого поужинать можно в ресторане La Vaca Veronica Корова Вероника на улице Сalle de Moratin (Моратин).Среди модных заведений - на одном из первых мест. Ужин с вином на двоих за 30 евро. Запись по тел. 914-297-827.El Botin на ул. Cuchilleros (Кучильерос),17; тел. 913-664-217. Самый старый в мире (1725 год). Здесь подают жаренных поросят кочинильос и барашков кордерос по-кастильски. Любимый ресторан Хемингуэя. Классик, однако говорил, что в музей надо ходить голодным для лучшего восприятия искусства.
Поблизости от El Botin расположен ресторан, названный в честь легендарного мадридского разбойника девятнадцатого века Луиса Канделаса (" Las Cuevas de Luis Candelas "). Канделас пользовался большой популярностью у мадридцев, особенно у дам. Он был приговорен к смертной казни за грабежи. Говорят, что перед смертью он воскликнул: "Будь счастлива, страна моя!" Такой ли уж он был разбойник? Может только богатых грабил?Сами испанцы любят кухню бассков, поэтому очень популярен ресторан
Gure-Etxea (Этцеа) на площади Plaza de la Paja (Пласа-де-ла-Паха), 12; тел. 913-656-149.
Клубы и дискотеки.
Большинство заведений Мадрида открываются только в полночь.
Пещера Сезам Cuevas del Sesamo - модный, особенно среди молодежи бар, прячется в подвале дома 9 на улице Principe (Принсипе). Находится в центре. 200 м от площади Соль.Стены исписаны цитатами: Надо принимать людей такими, какие они есть. Других просто нет. Или: Плохая женщина, у которой разбито сердце. Она всем раздает его по кусочкам . Каждый может излить здесь на стене душу.
Необыкновенна популярна дискотека Хой Эслава . Находится в центре недалеко от Пласа Майор. Кажется, единственное место, где можно увидеть очередь. По четвергам скидки для студентов. Могучий старинный особняк как иллюстрация к главе "На балу у Воланда" из Мастера и Маргариты .